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== Dans la culture populaire == Mr Magoo, personnage principal du dessin animé éponyme, tient une compagnie qui vend des aubergines. Dans le jeu vidéo Kid Icarus, un des ennemis les plus puissants est le Sorcier Aubergine, une aubergine humanoïde qui peut transformer Pit en aubergine à pattes. Le Sorcier Aubergine revient dans la série d'animation américaine Captain N (Captain N: The Game Master) comme un des méchants principaux. Dans le jeu vidéo Princess Tomato in the Salad Kingdom, parmi les nombreux fruits et légumes anthropomorphes qui constituent les personnages, il y a deux aubergines, Mademoiselle Aubergine l'employée de bar et le Soldat Aubergine, second du Ministre Citrouille. Les aubergines sont des ennemis dangereux dans la série des jeux vidéo Adventure Island : elles ne peuvent être détruites et poursuivent le héros continuellement si ce dernier en libère une. Dans le jeu Ice Climber, l'aubergine est le premier légume que l'on ramasse dans le jeu : elle est par la suite devenue emblématique de la série. Dans le conte Le Génie de l'aubergine, dans le recueil du même nom de Pierre Cormon, un fonctionnaire est contraint de jouer aux échecs toutes les nuits avec un personnage se présentant comme le génie de l'aubergine, jusqu'à ce qu'il soit tellement fatigué qu'il se fait renvoyer de son travail.
Sources : fr.wikipedia.org
Le Potager d'Alix de Saint Venant cite Guillaume Rouillé qui écrit dans l'Histoire générale des plantes (1615) « Aucuns en mangent pour se rendre plus vaillants champions avec les femmes : peut estre ont-elles cette propriété parce qu'étant de difficile digestion elles engendrent des ventosités... » Le nom de l'aubergine fut attribué au 26e jour du mois de vendémiaire du calendrier républicain français, généralement chaque 17 octobre du calendrier grégorien. Dans les années 1970 à Paris, l'uniforme des auxiliaires de police chargées des parcmètres, sont dénommées « les aubergines » du fait de la couleur lie de vin de leur uniforme. L'émoticône aubergine est utilisé aujourd'hui (2024) pour symboliser un organe sexuel masculin. Les membres de la communauté de l'actual play La Bonne Auberge se font appeler les Aubergines, et l'on retrouve également, en référence à ce surnom, des aubergines dans le générique de la campagne principale.
Sources : fr.wikipedia.org
=== Bibliographie === (en) Mark A. Chapman, The Eggplant Genome, Springer, 2019 (ISBN 978-3-319-99208-2, lire en ligne). Raymond Arveiller, Les Noms français de l'aubergine, 1969 (lire en ligne) Marie-Christine Daunay, Petites et grandes histoires de l’aubergine. Michel Pitrat et Claude Foury, Histoire de légumes, Paris, INRA, 2003, 410 p. (ISBN 978-2-7380-1066-7, présentation en ligne) (en) Sandra McDougall, Andrew Watson, Ben Stodart, Tony Napier, Gerard Kelly, David Troldahl and Len Tesoriero, Tomato, capsicum,chilli and eggplant A field guide for the identification of insect pests, beneficials, diseases and disorders in Australia and Cambodia, Canberra, Australian Center for International Agricultural Research ACIAR, 2013, 236 p. (ISBN 978-1-922137-54-8, lire en ligne) (en) Marie-Christine Daunay, Jules Janick, « History and Iconography of Eggplant », Chronica Horticulturae, vol. 47, no 3, 2007, p. 16 (lire en ligne, consulté le 10 juillet 2025)
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